南国のパラダイスで味覚のフュージョン

 

ハワイ最高峰レストランの数々を擁するマウナ ケアは、伝統とモダンな要素をブレンドし、真に贅沢なお食事体験をご提供いたします。月光に照らされた紺碧の海を見渡すテーブルで、シェフが魔法をかけた新鮮なシーフードと地元産の野菜の至福の味わいをぜひご体験ください。

マウナ ケア リゾートのダイニング

伝統についてはお任せください。何世代にも渡り伝統を時代に合わせて蘇らせてきました。「ハウツリー」のビーチサイドでお楽しみいただける甘美なミルクシェイクのオバルティン・フロスや冷たいフレドリコ カクテル。「マンタ」でのハワイ島高級ダイニングや「コッパーバー」でのタパス。星空の下楽しむクラムベイク、そしてマウナ ケアならではの歴史あるハワイアン ルアウ。マウナ ケア レジデンスでは以下を含む10 店 を超えるレストランやバー、カフェなどで、ゲストの方々に享楽的な味覚の競演をお楽しみいただいております。

マウナ ケア ビーチ ホテル

マウナ ケ アビーチ ホテル公式サイト レストラン情報

クラムベイク

ウェスティン ハプナ ビーチ リゾート 

ウェスティン ハプナ ビーチ リゾート公式サイト レストラン情報

イケナ ランディング

マウナ ケア ハワイアン ルアウ

記憶に残るもの。切ないスチールギターの音色と共に耳に届くやさしい波の音。イムの窯で蒸し焼きにしたカルア ピッグやハワイの鮮魚、ラウラウ、ロミロミ サーモン、刺身、もぎたてで最高に甘いパイナップルやパパイヤなどのフルーツで埋め尽くされたテーブル。指でポイを食べる楽しさや「フキラウ」に合わせて踊るフラ、目が離せないファイヤーダンスの魅惑をぜひケイキ(お子さま)と一緒にご体験ください。1960年代にニューズウィーク誌を飾るハワイの美しい写真を撮るために始まり、今日まで続く歴史あるマウナ ケア ハワイアン ルアウが、ハワイそしてビッグアイランド(ハワイ島)の文化、音楽、食べ物、受け継がれる伝統を楽しく織り交ぜました。

マウナ ケア ビーチ ホテル公式サイト ルアウ情報

マウナ ケア ハワイアン ルアウ

オーシャンサイド ダイニング&ご家族の集まり

カウナオア湾の穏やかな海岸沿いで星空を見上げて楽しむお食事。二人きりの小さなテーブルから、ご家族や親類が集まった楽しいにぎやかな集いまで、ご希望に沿ってカスタマイズするプライベート ダイニングは、マウナ ケア レジデンスご宿泊のゲスト限定でご提供しております。(ご朝食、ランチ、およびディナー用のメニューをご用意。)

マウナ ケア リゾート ケータリング

リゾートのコミュニティ ケータリング サービスを通し、マウナ ケア リゾートのシェフがゲストのお好みに合わせてデザインしたお食事の旅にご招待いたします。ケータリング チームが人気のメニューや地元のおすすめを織り交ぜながらも、ハワイの海山の幸をふんだんに取り入れたメニューをご提供いたします。

ハワイ島ダイニング

マウナ ケア リゾートから一歩外に出てお食事の冒険をお望みの方々のために、スタッフのおすすめのレストランをまとめました。是非参考にしてください。

  • メリマンズ(ワイメア)
  • レッド ウォーター カフェ(ワイメア)
  • ビッグアイランド ブリューハウス(ワイメア)
  • ザ フィッシュ&ザ ホッグ(ワイメア)
  • スシ ロック レストラン(ハヴィ)
  • バンブーBBQ 
  • トミー バハマ(ワイメア)

お問い合わせ

詳細・ご予約は当ホテルのコンシェルジェ 電話 (808) 880-3490 にお問い合わせください。